alimentazione

Spezie e conserve al mercato equo
Quando essere normali è rivoluzionario
1024 576 Massimo Castelli

Seguendo la protagonista di una delle mie storie sono capitato ad un piccolo mercato di coltivatori locali impegnati nel difendere il diritto all’autodeterminazione alimentare. Mi ha acceso un fiume di…

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#sheratonwinetravel: IGP pera e radicchio
150 150 Massimo Castelli

  In riassunto della mia serata al #sheratonwinetravel @ Sheraton Malpensa Airport devo dire che mi sono tolto il preconcetto del radicchio amaro e mi sono ricreduto su quanto possa essere…

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colazione
Colazione tutta naturale
1024 299 Massimo Castelli

La colazione è indubbiamente il pasto più importante del giorno. Questo è saputo e risaputo, detto e ridetto, ma nonostante ciò molti italiani ogni mattina si accontentano di caffè, cappuccino,…

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